A experiência de hoje é.... Bolo de feijão!
A delicia foi preparada pelo Infantil IV A e V. O Feijão Preto é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro, é rico também em fibras, ácido fólico, Ferro, Cálcio, fósforo, Potássio, proteínas e antioxidantes, juntamente com inúmeras outras vitaminas e minerais. Aproveitem!!! Bolo de feijão! Ingredientes: * 1 xícara de feijão preto cozido sem tempero * 4 gemas * 4 claras * 9 colheres de sopa de água * 2 xícaras de açúcar * 1 xícara de farinha de rosca * 1 xícara de farinha de trigo * ½ xícara de óleo * 1 colher de sopa de fermento Preparo: Separe a clara das gemas; na batedeira prepare a clara em neve e reserve. No liquidificador bata as gemas, o óleo, a água e o feijão, acrescentando aos poucos açúcar. Numa bacia coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca, acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem. Após formar uma massa homogênea coloque o fermento em pó e por último, aos poucos, mexendo lentamente, acrescente a clara e